Gestoofde paling op Japanse wijze met saus
Voedingswaarde
Naast het voeden en versterken van het lichaam en het verlichten van zomerse hitte en vermoeidheid, heeft het eten van paling ook een verscheidenheid aan effecten, zoals een tonifiërend tekort, versterking van yang, verdrijven van wind, heldere ogen en het eten van meer paling kan ook kanker voorkomen.Experts uit Japan en Zuid-Korea wezen erop dat wanneer vitamine A onvoldoende is, de incidentie van kanker zal toenemen.In vergelijking met andere voedingsmiddelen heeft paling een bijzonder hoog vitamine a-gehalte.Vitamine A kan tijdens de ontwikkeling een normaal gezichtsvermogen behouden en nachtblindheid genezen;Het kan de normale vorm en functie van epitheelweefsel behouden, de huid smeren en botten ontwikkelen.Bovendien kan vitamine E in paling de normale seksuele functie en fysiologische coördinatie van hormonen behouden en de fysieke kracht op oudere leeftijd verbeteren.Daarom kan het eten van paling niet alleen voldoende voeding krijgen, maar ook vermoeidheid elimineren, het lichaam versterken, het gezicht voeden en de jeugd behouden, vooral voor het beschermen van de ogen en het hydrateren van de huid.
