japanse bevroren zeevruchten kabayaki bevroren geroosterde unagi paling
Bewaarvaardigheden van paling
Levende paling van goede kwaliteit wordt op de markt geselecteerd en geslacht.Als ze niet meteen gaar zijn, kunnen ze in de koelkast worden geplaatst voor koeling;Als langdurige opslag nodig is, kan de vis na reiniging in een plastic zak worden gewikkeld en in een bevroren broek worden bewaard.Daarnaast is het beter om in de handel verkrijgbare gesmoorde paling te kopen met een heerlijke smaak, fijne vleestextuur en licht golvende en elastische schil.Let bij microvacuümverpakking op of er sprake is van een vacuümdefect.Het moet een jaar onder - 18 ℃ worden ingevroren.Als het in de koeling wordt bewaard, is het slechts 7 dagen houdbaar.Neem als voorbeeld de gesmoorde paling van Pingrong.Omdat er geen conserveermiddel wordt toegevoegd, is het belangrijk om de temperatuur te regelen.Het is het beste om het zo snel mogelijk te eten om de frisse smaak te behouden.
Kookkunsten van paling
Paling bevat veel vet.Als palingrijst met geroosterde paling gemaakt is van gearomatiseerde saus, zal dit vaak te veel vet veroorzaken.Als u om uw gezondheid geeft, is het redelijk om het te stomen om vet te verwijderen.
Ontdooien van paling: 1 Ontdooien met stromend water is het ontdooien van bevroren paling met stromende hydrolyse.Deze methode is relatief snel, ongeveer 15 minuten.2. Koud bewaren en ontdooien: de diepgevroren paling in de vershouddoos in de onderste koelruimte van de viskoelkast kan het beste op lage temperatuur worden ontdooid.Het moet echter de dag voor het koken worden ontdooid.De hoeveelheid verse vis na ontdooien is echter het minst.Zelfs als het niet meteen gekookt kan worden, zal het niet bederven als het twee tot drie dagen in de koelkast wordt bewaard.
Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd. hoopt oprecht met u samen te werken en samen een schitterende toekomst te creëren!