Verse rauwe palingplakken pure vleesplakken
Voedingswaarde
Verse palingplakken zijn een must voor hot pot.Waterkastanjes en paling maken samen soep, die de lever voedt, warmte opruimt, ontgift en de ogen verfraait.Chinese yam en paling kunnen samen worden gegeten, wat de middelste Qi kan aanvullen, de nier kan verwarmen en diarree kan stoppen.Het heeft een bijzonder goed effect op Wugeng-diarree veroorzaakt door niertekort.Rauwe palingplakken hebben een hoge voedingswaarde.Ze zijn rijk aan eiwitten, zacht en gemakkelijk te kauwen en te verteren.Het is ook rijk aan vitamines en sporenelementen.Het vetgehalte is laag, maar het bevat veel vetzuren zoals DHA.Het kan een goed voedsel worden genoemd met een rijke voeding en een gemakkelijke opname.De Japanse keuken is het meest bekend om sashimi, die kan worden beschouwd als een vertegenwoordiger van de Japanse keuken.Sashimi wordt in het Japans geschreven als "sashimi", en sashimi is de Chinese naam ervoor.
