De paling is rijk aan hoogwaardige eiwitten en een verscheidenheid aan aminozuren die het menselijk lichaam nodig heeft.Het is goed voor ziektepreventie en kan ook een hersentonisch effect hebben.Paling is ook rijk aan vitamine A en vitamine E, die respectievelijk 60 en 9 keer hoger zijn dan die van gewone vis.De paling is...
Lees verder